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健康食品陷阱 含二大危机 |
2013-01-29 14:26 |
Q 「减少体脂增加的健康食品」，有何陷阱？
A 当食品业者拿到此「健康食品字号」，当然就会藉此大肆宣传，宣称其「减肥疗效」，但当中却有两大谬误：
1. 只要达到统计差异即可宣称疗效，但是效益有多大其实非常值得商榷，就像目前最流行的减肥茶是食品厂大卖的减肥商品，但临床研究显示，连续使用三个月减不到三公斤，但因為比上对照组仍达统计显著意义，因此可宣称疗效，但如此使用是否符合经济效益，非常需要再三评估。
2. 使用者常会因為使用了减肥健康食品，而肆无忌惮的吃，如此一来反而让体重变胖，举例来说：
在没有吃健康食品时吃了A大卡，之后因吃了健康食品可减少20%的热量摄取，因此在心理防线鬆弛的状况下，吃了1.3A大卡，如此一算，最后吸收了1.04A大卡，比原来还多，因此不得不慎。
总归一句话，热量重於营养素，减肥时减少热量摄取為最重要考量，减肥健康食品顶多扮演辅助的角色而已。
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